Tradycyjna kuchnia Sprawdź menu
Do każdego dania doliczane jest 1zł za opakowanie.
DANIA MAGDY GESSLER
-
Szef kuchni polecaBandycka polewka (tylko w weekend)
Rosół Barani z przepisu Magdy Gessler, z ziemniakami, smażonym na oliwie udźcem Baranim oraz nutą Portugalskiego białego wina wytrawnego -
Szef kuchni polecaSałata Zagłębiacy i górale
sałata rzymska, pomidorki koktajlowe, cebula czerwona, oscypek, ogórek kiszony, szczypior, ser wędzony, zimne grzanki, sos winegret -
Szef kuchni polecaBaranina z bacówki peklowana w bejcy z czerwonego wina
PEKLOWANA W BEJCY Z CZERWONEGO WINA
pieczony udziec barani ok. 220g w sosie własnym z wędzoną śliwką nowosądecką
PRZYSTAWKI
-
Grillowane łoscypki góralskie
grillowane łoscypki Góralskie z żurawiną (trzy sztuki) -
Śledź po góralsku
spróbuj nasz autorski farsz na bazie delikatnej musztardy oraz drobno krojonych warzyw -
Smalec z ogórkiem kiszonym
Domowo robiony smalec z skwarkami
DANIA GŁÓWNE
-
Camembert panierowany z żurawiną
pieczony Cammembert z żurawiną oraz dodatkami do wyboru -
Schab panierowany
moczony w mleku i cebuli w prawdziwej tartej panierce, smażony na smalcu z dodatkami do wyboru -
Filet panierowany
z surówką i dodatkami do wyboru -
NowośćSchab z Kością
z surówką i dodatkami do wyboru -
Grillowany filet z kurczaka
z pomidorami, zapiekany serem mozzarellą z dodatkami do wyboru -
Pieczeń z Karczku
kawał pieczonej karkówki w sosie własnym z dodatkami do wyboru -
Rolada schabowa
rolada schabowa nadziewana serem i pieczarkami w sosie pieczarkowym z dodatkami do wyboru -
Polędwiczki wieprzowe
pieczone polędwiczki w sosie pieczarkowym, z surówką i dodatkami do wyboru -
Kawał żeberka
kawał żeberka duszonego w ziołach i warzywach z dodatkami do wyboru -
Bitki wołowe
z przepisu szefowej kuchni, pieczone i duszone w warzywach oraz w sosie własnym z dodatkami do wyboru -
Karczek po góralsku
kawał karkówki ze swojskim boczkiem i łoscypkiem z nutą żurawiny z dodatkami do wyboru -
Schab po Królewsku
schab panierowany z pieczarkami zapiekany serem z surówką i dodatkami do wyboru -
Szwajcar
z serem i masłem oraz surówką i dodatkami do wyboru -
Devolay
z masłem i pietruszką z surówką i dodatkami do wyboru -
Rolada wołowa
podpiekana na patelni, duszona w sosie własnym, z łoscypkiem, prawdziwym bockiem, kiełbasą, ogórkiem kiszonym i cebulą z dodatkami do wyboru -
Sałata Szefa
podpiekana na patelni, duszona w sosie własnym, z łoscypkiem, prawdziwym bockiem, kiełbasą, ogórkiem kiszonym i cebulą z dodatkami do wyboru
ZUPY
-
Staropolski rosół
z pięciu mięs, z makaronem -
Kwaśnica na żeberkach
kwaśnica na żeberkach wędzonych -
Zupa pomidorowa
pomidorowa z prawdziwych pomidorów ! z makaronem -
Barszcz czerwony z uszkami
barszcz czerwony z uszkami własnej produkcji -
Oferta specjalnaŻurek
z prawdziwym bockiem, jajkiem i kiełbasą -
Zupa gulaszowa
delikatna, z kawałkami szynki wieprzowej -
Barszcz czerwony z krokietem
Prawdziwy barszcz z samych buraków, podawany z krokietem drobiowo-wieprzowym -
Chwilowo niedostępneZupa cebulowa
DANIA Z PIECA
-
Golonka zestaw
podawana na kapuscie zasmażanej z ziemniakami opiekanymi, musztarda, chrzan
PIEROGI
-
Chwilowo niedostępnePierogi z mięsem 10 szt.
ręcznie robione pierogi z mięsem 10szt -
Chwilowo niedostępnePierogi ruskie 10 szt.
ręcznie robione pierogi ruskie 10szt -
Chwilowo niedostępnePierogi z Pierogi z kapustą i grzybami 10 szt.
-
Chwilowo niedostępnePierogi z truskawkami 10 szt.
ręcznie robione pierogi z cukrem, truskawkami i śmietaną 10szt -
Chwilowo niedostępnePierogi z jagodami i serem 10 szt.
ręcznie robione pierogi z cukrem, borówkami, serem i śmietaną 10szt
PLACKI
-
Placek po zbójnicku
placki z gulaszem, i świeżym szczypiorkiem oraz zestawem surówek -
Placek ziemniaczany w sosie pieczarkowym
placki ziemniaczane w sosie pieczarkowym z szczypiorkiem -
Placek ziemniaczany z cukrem i śmietaną
RYBY
-
Filet z dorsza
z dodatkami do wyboru -
Filet z łososia
w pieprzu cytrynowym z surówką i dodatkami do wyboru -
Chwilowo niedostępnePstrąg cały pieczony na masle
marynowany w koperku, młodym selerze i cytrynie, smażony na maśle, z surówką i dodatkiem do wyboru
DANIA DLA DZIECI
-
Mini rosołek
rosól z makaronem, bez pietruszki z marchewką -
Dziecięca Pomidorowa
-
Kluski śląskie z gulaszem wieprzowym
-
Kotlecik drobiowy
z dodatkami do wyboru PORCJA DZIECIĘCA -
Stripsy drobiowe
z dodatkami do wyboru PORCJA DZIECIĘCA
DESERY
-
Naleśniki z konfiturą 2 szt.
100% konfitura truskawkowa -
Naleśniki z serem 2 szt.
naleśnik z prawdziwym serem białym i śmietaną, cukrem pudrem, smażony na maśle klarowanym -
Naleśniki z Nutellą 2 szt
-
Jabłecznik
*zapytaj o dostępność telefonicznie (505-012-069) -
Sernik
*zapytaj o dostępność telefonicznie (505-012-069) -
Ciasto czekoladowe
*zapytaj o dostępność telefonicznie (505-012-069)
NAPOJE ZIMNE
-
Kompot 0,33l
-
Lemoniada 0,33l
-
SOK JABŁKOWY 0,3 l
-
SOK MULTIWITAMINA 0,3 l
-
SOK POMARANCZOWY 0,3 l
-
Pepsi 0,5l
-
Pepsi Max 0,5l
-
Mirinda Orange 0,5l
0,5 l -
7UP 0,5l
0,5 l -
LIPTON
0,5 l -
Woda gazowana 0,75l
-
Woda niegazowana 0,75l
-
ŚWIEŻO WYCISKANY SOK JABŁ.
-
ŚWIEŻO WYCISKANY SOK MARCH.
-
ŚWIEŻO WYCISKANY SOK JAB-MAR
DODATKI
-
ZIEMNIAKI GOTOWANE
-
ZIEMNIAKI OPIEKANE
-
KLUSKI ŚLĄSKIE
-
Chwilowo niedostępne
FRYTKI
-
ZESTAW SUROWEK
-
Chwilowo niedostępneMIZERIA
-
BURACZKI
-
KAPUSTA ZASMAZANA
-
PIECZYWO
-
SOS CIEMNY
-
SOS PIECZARKOWY
-
DODATKOWY GULASZ
SAŁATY
-
SAŁATA SZEFA
mix sałat, soczysta polędwica wieprzowa, pomidor, jajko, kukurydza, sos winegret -
LETNIA ROZKOSZ
mix sałat, jajko, kukurydza, cebula czerwona, pomidorki koktajlowe, papryka czerwona, sos winegrett -
SAŁATA Z BURAKIEM
mix sałat, szpinak, ser feta, burak, pomidor suszony, cebula czerwona, słonecznik, sos winegrett
WEGETARIAŃSKIE
-
Camembert panierowany z żurawiną
pieczony Cammembert z żurawiną oraz dodatkami do wyboru -
Placek ziemniaczany w sosie pieczarkowym
placki ziemniaczane w sosie pieczarkowym z szczypiorkiem -
WARZYWNY DEVOLAY
pełen smaku i warzyw, z jajkiem - podawany z surówką i dodatkami do wyboru -
LETNIA ROZKOSZ
mix sałat, jajko, kukurydza, cebula czerwona, pomidorki koktajlowe, papryka czerwona, sos winegrett -
SAŁATA Z BURAKIEM
mix sałat, szpinak, ser feta, burak, pomidor suszony, cebula czerwona, słonecznik, sos winegrett